Le jardin nomade

8 août 2009

Comment faire un extrait fermenté (purin) d'ortie, consoude, prêle, fougère, etc

Récolter 1kg de plantes fraîches non en graines.Les hâcher finement à l'aide d'un sécateur ou d'un ciseau.Mettre les végétaux dans un bac d'eau surdimensionné.Toujours respecter la dose 1kg pour 10 l d'eau.Couvrir non hermétiquement.Remuer tous les jours.Au...

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8 août 2009

Pomme beauté

Petite recette trouvée dans Boutd'pomme et sauvageonnes de Bruno Delaunay (Ed Terran). Un bouquin top plein de jolies recettes. 4 pommes parfumées50 fleurs d'onagre60 fleurs de bourrache2 cuillère soupe de crème fraîche15 cl de vinaigrette Dans la vinaigrette...

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8 août 2009

Cake aux orties

100 grammes de feuilles d'orties hachées très très finement3 oeufs150 grammes de farine1 sachet de levurelait50 grammes olives noirs100 grammes de fromages chèvre, roquefort selon votre gout...Sel, poivre, muscade...Mélanger tous les ingrédients comme...

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8 août 2009

le beurre d'ortie et compagnie

Cueillir des jeunes pousses d'ortie (100 grammes). Hacher les feuilles feuilles d'ortie très très finement avec des ciseaux ou bien même avec un mixeur. Mélanger les feuilles d'ortie avec du beurre (demis sel bien sur) (que vous aurez sorti du frigo quelques...

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8 août 2009

Boisson au gingembre

Râpez du gingembre frais la veille au soir et mettez le à tremper dans 1 litre d'eau . Le lendemain filtrez le gingembre. Ensuite diluez le jus de gingembre dans de l'eau selon votre gout avec eau, sucre, jus d'ananas... Servir très frais avec feuilles...

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8 août 2009

Flan de Melisse et Menthe

Faire infuser un bouquet de feuilles fraiches (ou de menthe... ou même les deux) dans du lait bouillant.Filtrez et remettez le lait à chauffer. Délayez y de l'agar-agar (vous le trouvez dans les biocoop), en suivant le mode d'emploi du paquet. Ajoutez...

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8 août 2009

Les voici les voila, les recettes des crèmes de soin !!!

Crème de soin au plantain: Propriétés: piqûres d'insectes, d'orties, acné, petites plaies, lèvres abimées Pour 300 g de plantain (vous pouvez en ramassez moins mais il vous faudra faire un produit en croix pour connaître la quantité d'huile à rajouter)...

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20 juillet 2009

Roulée de Bettes aux chèvres et cumin (from DOUARNENEZ)

Depuis le 1er juillet sur les étapes du jardin nomade on troque : les plants, les graines, les techniques de jardinage naturelle, les idées ... et les recettes de cuisine. Alors nous vous en faisons part : Roulée de Bettes aux chèvres et cumin (from DOUARNENEZ)...

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