08 août 2009

Pomme beauté

Petite recette trouvée dans Boutd'pomme et sauvageonnes de Bruno Delaunay (Ed Terran). Un bouquin top plein de jolies recettes.4 pommes parfumées50 fleurs d'onagre60 fleurs de bourrache2 cuillère soupe de crème fraîche15 cl de vinaigrette Dans la vinaigrette (huile sésame + vinaigre de cidre à la sauge) ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème fraiche et environs 35 fleurs d'onagre. Mixez le tout. Coupez les pommes en fines tranches dans un plat creux. versez ensuite dessus la vinaigrettes et mélangez bien l'ensemble.... [Lire la suite]
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08 août 2009

Cake aux orties

100 grammes de feuilles d'orties hachées très très finement3 oeufs150 grammes de farine1 sachet de levurelait50 grammes olives noirs100 grammes de fromages chèvre, roquefort selon votre gout...Sel, poivre, muscade...Mélanger tous les ingrédients comme pour un cake normal.
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08 août 2009

le beurre d'ortie et compagnie

Cueillir des jeunes pousses d'ortie (100 grammes). Hacher les feuilles feuilles d'ortie très très finement avec des ciseaux ou bien même avec un mixeur. Mélanger les feuilles d'ortie avec du beurre (demis sel bien sur) (que vous aurez sorti du frigo quelques heures auparavant) : vous devez obtenir une crème homogène . Ajoutez un peu de jus de citron ou bien des feuilles hachées d'oseille (sauvage de préférence). Remettre le beurre au frigo. Quelques heures plus tard tartinez du pain et servir. Vous pouvez ajouter d'autres herbes de... [Lire la suite]
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08 août 2009

Boisson au gingembre

Râpez du gingembre frais la veille au soir et mettez le à tremper dans 1 litre d'eau . Le lendemain filtrez le gingembre. Ensuite diluez le jus de gingembre dans de l'eau selon votre gout avec eau, sucre, jus d'ananas... Servir très frais avec feuilles de menthe ... très désaltérant quand il fait chaud...
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08 août 2009

Flan de Melisse et Menthe

Faire infuser un bouquet de feuilles fraiches (ou de menthe... ou même les deux) dans du lait bouillant.Filtrez et remettez le lait à chauffer. Délayez y de l'agar-agar (vous le trouvez dans les biocoop), en suivant le mode d'emploi du paquet. Ajoutez un soupçon de sel et sucrez.Lorsque le mélange à cuit trois minutes, versez dans un moule et laissez prendre au froid. Démoulez au moment de servir.
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08 août 2009

Les voici les voila, les recettes des crèmes de soin !!!

Crème de soin au plantain:Propriétés: piqûres d'insectes, d'orties, acné, petites plaies, lèvres abimées Pour 300 g de plantain (vous pouvez en ramassez moins mais il vous faudra faire un produit en croix pour connaître la quantité d'huile à rajouter) Ingrédients: Plantain bien entendu                 Huile de base bio selon votre peau (d'olive, d'amande douce, de tournesol...) (petit conseil l'huile d'olive s'adapte à tous les types de peaux)       ... [Lire la suite]
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04 août 2009

Tournefeuille? Quel joli petit nom!

Le convoi nomade quitte Aniane et s'endort dans la fraîcheur à côté du lac de st férréol. Je vous laisse chercher sur la carte on va pas vous mâcher tout le travail quand même. Nous repartons le 3 août au matin et prenons la route vers Tournefeuille, dernière étape française. Arrivés à Tournefeuille nous découvrons un splendide jardin très écclectique et surtout très agréable. Nous découvrons également Dominique, présidente du jardin qui nous réserve un accueil chaleureux ainsi, que les habitants et les jardiniers. Nous partageons,... [Lire la suite]
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01 août 2009

Aniane : jardins et cigales

11ème étape. Arrivée le 27 juillet, Laurent, Bruno, Jérome, Bob, Peter, Vincent, Ludo, Monique, Françoise, Malka, .... nous accueillent pour l'association Vivre à Aniane. Dans cette petite commune de 2000 habitants, un jardin partagé de 70 jardiniers et un jardin pédagogique (Jardin de St Rome) existent depuis une dizaine d'année pour le premier et moitié moins pour le second. L'équipe Nomade se cale sur le rythme du sud : les animations commencent au jardin de St Rome à partir de 19h00 (après la sieste) suivi de repas... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Saint Froult, l'étape de toutes les surprises.

Le mardi 21 juillet, l'équipe prend donc la route, direction St Froult. Alors que nous entrons à Rochefort sur mer, les passagers du camion constatent que la roue de la caravane est penchée. Nous décidons donc d'un arrêt. Une heure plus tard, la caravane est envoyée au garage. Bye, bye! Nous attendons avec impatience le verdict et débarquons à Saint Froult, sans notre élément déco majeur. Sur la place, près de la salle des fêtes, les habitants sont au rendez-vous. Au programme, défilé de brouettes dans le village. Une... [Lire la suite]
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25 juillet 2009

Le jardin nomade à Thouars

Dimanche 19 juillet, l'équipe nomade quitte le Maine et Loire pour rejoindre les Deux Sèvres. La Neuvième étape se déroule à Thouars au Foyer de Jeune Travailleur. Marie, Pascal et les résidents nous accueillent dans leur tout jeune jardin partagé. Nous déployons le notre de jardin juste à côté, et c'est parti pour 2 jours d'animations : Titeuf propose un atelier purin d'ortie a ne pas confondre avec le beurre d'ortie confectionnée par Céline juste à la table à côté. Environs 200 visiteurs pour profiter du troc de jardin, de... [Lire la suite]
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